Decocţia, decoctul, sau fiertura desemnează acel procedeu de obţinere a substanţelor curative din plantele medicinale care recomandă punerea în apă rece a plantei şi apoi fierberea ei. în mod normal se folosesc una, două linguriţe de plantă mărunţită peste care se toarnă 250-350 ml de apă rece. Pentru frunze, flori şi tulpini, timpul de fierbere este de circa 10 minute, iar pentru coji şi rădăcini de circa 30 de minute. Deoarece în timpul fierberii o parte din apă se evaporă, după ce strecurăm decoctul completăm cu apă fiartă separat cana de 250 ml. Decoctul este mai rar folosit decât infuzia şi atunci când este totuşi folosit doar pentru rădăcini şi coji. în afară de metoda de obţinere a unui decoct mai sus menţionată, mai există şi altele. De exemplu, pentru a obţine un decoct de seminţe de armurariu, se zdrobesc seminţele, se pune apoi o linguriţă plină cu seminţe zdrobite în 250 ml de apă clocotită, după care se fierbe timp de zece minute. Se strecoară şi se bea în două reprize. La fel se procedează şi în cazul decoctului de coajă de cruşin, cu singura deosebire că timpul de fierbere este de 20 de minute, iar cantitatea de coajă de cruşin este de o lingură.